فوائد الزيت الزيتون للصحه..............


عالم الصحه والغذاء يهتم بالمواضيع والأمور الصحية ....

إضافة رد
قديم 05-08-2010, 05:26 PM
  #1
ابونواف ابن جريب
عضو متميز
 الصورة الرمزية ابونواف ابن جريب
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: الدمـــــــــــــــام
المشاركات: 762
ابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud of
Mnn فوائد الزيت الزيتون للصحه..............

فوائد زيت الزيتون للصحة......


أقسم الله تعالى في قرآنه العظيم بالزيتون فقال : (والتين والزيتون . وطور سينين ) .
وأوصى رسول الله صلى الله عليه وسلم باستعمال زيت الزيتون فقال : " كلوا الزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة " .

دهش الباحثون حديثا حينما اكتشفوا أن سكان جزيرة كريت في البحر المتوسط هم أقل الناس إصابة بأمراض القلب والسرطان في العالم أجمع . ودهشوا أكثر حينما عرفوا أن أهالي جزيرة كريت يستهلكون زيت الزيتون أكثر من أي شعب آخر ، فحوالي 33 % من السعرات الحرارية التي يتناولونها يوميا تأتي من زيت الزيتون .فما علاقة زيت الزيتون بذلك ؟ وهل للطب الحديث رأي في هذه العلاقة ؟ وما تأثيراته على القلب والكولسترول ؟

ماذا يقول أطباء الغرب عن زيت الزيتون ؟
يقول الدكتور " ويليام كاستللي " مدير دراسة فارمنجهام الشهيرة :
" إن هناك زيتا واحدا يتمتع بأطول سجل من سلامة الاستعمال في التاريخ هو زيت الزيتون . فلقد تناول زيت الزيتون أجيال وأجيال ، وامتاز هؤلاء بصحة الأبدان وندرة جلطة القلب عندهم . وهذا السجل الحافل بمآثر زيت الزيتون يجعلنا نطمئن لاستعماله ، ونقبل عليه بشغف كبير " .
ويقول الدكتور " أهرنس " من جامعة كوفلر بنيويورك : "
إننا ندرك تماما أن استعمال سكان حوض البحر المتوسط لزيت الزيتون كمصدر أساسي للدهون في الغذاء هو السبب وراء ندرة مرض شرايين القلب التاجية عندهم " .

وينبه الدكتور كاستللي إلى فوائد استعمال زيت الزيتون في حوض البحر المتوسط فيقول :
" رغم أن الناس في حوض البحر المتوسط يتناولون بعض الدهون المشبعة ( السيئة ) المتوافرة في لحم الخروف والقشدة والسمن والجبن ، إلا أنهم يستعملون زيت الزيتون بشكل رئيسي في طهي الطعام . وهذا ما يجعل أمراض شرايين القلب التاجية قليلة الحدوث عندهم " . ويقول أيضا : " إن أفضل طريقة لطهي الطعام وتحضير المأكولات هي باستعمال زيت الزيتون بشكل أساسي ، واستعمال كميات قليلة من زيت الذرة أو دوار القمر دوار الشمس . فالجسم لا يحتاج إلا إلى كميات قليلة من النوعين الأخيرين " . ويمتاز زيت الزيتون بغناه بالدهون اللامشبعة .

أما الدكتور تريفيسان من جامعة نيويورك فقد لخص فوائد زيت الزيتون في بحث نشر في مجلة ( جاما ) عام 1990 فقال:
: " لقد أكدت الدراسات الحديثة التأثيرات المفيدة لزيت الزيتون في أمراض شرايين القلب ، ورغم أن البحث قد تركز أساسا على دهون الدم ، إلا أن عددا من الدراسات العلمية قد أشارت إلى فوائد زيت الزيتون عند مرضى السكري والمصابين بارتفاع ضغط الدم " .

الأبحاث العلمية الحديثة :
حتى عام 1986 كانت الكتب الطبية تقول بأن زيت الزيتون لا يؤثر على كولسترول الدم ، فلا يزيده ولا ينقصه . ولكن الأبحاث العلمية الحديثة جدا قد أظهرت أن زيت الزيتون ينقص مستوى كولسترول الدم . وليس هذا فحسب بل إنه لا ينقص من مستوى الكولسترول المفيد في الدم . ومن الثابت علميا أنه كلما ارتفع مستوى هذا النوع من الكولسترول ، قلت نسبة الإصابة بجلطة القلب .

وقد أظهرت دراسة نشرت عام 1990 في مجلة جاما الأمريكية الشهيرة أن مستوى ضغط الدم ، وسكر الدم ، والكولسترول كان أقل عند الذين كانوا يكثرون من تناول زيت الزيتون . وقد أجريت تلك الدراسة على أكثر من مئة ألف شخص .

زيت الزيتون وارتفاع ضغط الدم :
أجرى الدكتور " ويليامز " من جامعة ستانفورد الأمريكية دراسة على 76 شخصا غير مصاب بأية أمراض قلبية لمعرفة تأثير زيت الزيتون على ضغط الدم . فوجد الباحثون أن ضغط الدم قد انخفض بشكل واضح عند الذين تناولوا زيت الزيتون في غذائهم اليومي . وكان انخفاض ضغط الدم أشد وضوحا عند الذين تناولوا 40 جراما من زيت الزيتون يوميا .

زيت الزيتون ومرض السكر :
ينجم مرض السكر عن نقص أو غياب في إفراز الأنسولين من البنكرياس ، مما يؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الدم وقد أوصى الاتحاد الأمريكي لمرضى السكر ، المصابين بمرض السكر بتناول حمية تعطى فيه الدهون بنسبة 30 % من الحريرات على ألا تتجاوز نسبة الدهون المشبعة ( كالدهون الحيوانية ) عن 10 % . وأن تكون باقي الدهون على شكل زيت زيتون وزيت ذرة ، أو زيت دوار الشمس .

فوائد أخرى لزيت الزيتون :
ذكرت دائرة المعارف الصيدلانية الشهيرة " مارتندل " أن زيت الزيتون مادة ذات فعل ملين لطيف ، ويعمل كمضاد للإمساك . كما أن زيت الزيتون يلطف السطوح الملتهبة في الجلد ، ويستعمل في تطرية القشور الجلدية الناجمة عن الأكزيما وداء الصدف .
ألم يقل رسول الله صلى الله عليه وسلم : " ائتدموا بالزيت ..وادهنوا به " صحيح الجامع الصغير 18
وقد وصف الله تعالى هذه الشجرة بأنها مباركة ، فقال : ( يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية ) النور : 35
فالشجرة مباركة .. والزيت مبارك .. وهنيئا لمن نال من تلك البركات ....


وتقبلوا مني انا علي القحطاني ابونواف خالص تحياتي وامنياتي
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته...................................
__________________
ابو نواف ابن جريب

التعديل الأخير تم بواسطة ابونواف ابن جريب ; 05-08-2010 الساعة 05:28 PM
ابونواف ابن جريب غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 06-08-2010, 12:34 AM
  #2
جناب الهضب
عضو فضي
 الصورة الرمزية جناب الهضب
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: عسير
المشاركات: 2,639
جناب الهضب has a reputation beyond reputeجناب الهضب has a reputation beyond reputeجناب الهضب has a reputation beyond reputeجناب الهضب has a reputation beyond reputeجناب الهضب has a reputation beyond reputeجناب الهضب has a reputation beyond reputeجناب الهضب has a reputation beyond reputeجناب الهضب has a reputation beyond reputeجناب الهضب has a reputation beyond reputeجناب الهضب has a reputation beyond reputeجناب الهضب has a reputation beyond repute
افتراضي رد : فوائد الزيت الزيتون للصحه..............

أخي
ابونواف ابن جريب

كل الشكر على المعلومات القيمة والمفيدة للصحة
__________________
جناب الهضب غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 06-08-2010, 01:46 AM
  #3
ماجد الشهري
عضو
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 51
ماجد الشهري is on a distinguished road
افتراضي رد : فوائد الزيت الزيتون للصحه..............

شكرا لك وبارك الله فيك
ماجد الشهري غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 22-08-2010, 04:57 PM
  #4
عوض العبيدي
عضو فضي
 الصورة الرمزية عوض العبيدي
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: ^^^^^^^^^^
المشاركات: 1,662
عوض العبيدي has a reputation beyond reputeعوض العبيدي has a reputation beyond reputeعوض العبيدي has a reputation beyond reputeعوض العبيدي has a reputation beyond reputeعوض العبيدي has a reputation beyond reputeعوض العبيدي has a reputation beyond reputeعوض العبيدي has a reputation beyond reputeعوض العبيدي has a reputation beyond reputeعوض العبيدي has a reputation beyond reputeعوض العبيدي has a reputation beyond reputeعوض العبيدي has a reputation beyond repute
افتراضي رد : فوائد الزيت الزيتون للصحه..............

بيض الله وجهك
__________________




عوض العبيدي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 23-08-2010, 05:36 AM
  #5
عاشق الوطن
إدارة المجالس
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 3,693
عاشق الوطن has a reputation beyond reputeعاشق الوطن has a reputation beyond reputeعاشق الوطن has a reputation beyond reputeعاشق الوطن has a reputation beyond reputeعاشق الوطن has a reputation beyond reputeعاشق الوطن has a reputation beyond reputeعاشق الوطن has a reputation beyond reputeعاشق الوطن has a reputation beyond reputeعاشق الوطن has a reputation beyond reputeعاشق الوطن has a reputation beyond reputeعاشق الوطن has a reputation beyond repute
افتراضي رد : فوائد الزيت الزيتون للصحه..............

الاخ ابو نواف

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكور على هذا التقرير عن زيت الزيتون ذو الفوائد الجمه

كما اشكرك على جهودك في مجلس الصحه والغذاء

تحياتي
عاشق الوطن غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 23-08-2010, 03:41 PM
  #6
ابونواف ابن جريب
عضو متميز
 الصورة الرمزية ابونواف ابن جريب
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: الدمـــــــــــــــام
المشاركات: 762
ابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud of
افتراضي رد : فوائد الزيت الزيتون للصحه..............

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق الوطن مشاهدة المشاركة
الاخ ابو نواف

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكور على هذا التقرير عن زيت الزيتون ذو الفوائد الجمه

كما اشكرك على جهودك في مجلس الصحه والغذاء

تحياتي
ارحب وبيض الله وجهك ع المرور وتقبل تحياتي
__________________
ابو نواف ابن جريب
ابونواف ابن جريب غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 23-08-2010, 03:42 PM
  #7
ابونواف ابن جريب
عضو متميز
 الصورة الرمزية ابونواف ابن جريب
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: الدمـــــــــــــــام
المشاركات: 762
ابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud of
افتراضي رد : فوائد الزيت الزيتون للصحه..............

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عوض العبيدي مشاهدة المشاركة
بيض الله وجهك

ارحب وبيض الله وجهك ع المرور وتقبل تحياتي
__________________
ابو نواف ابن جريب
ابونواف ابن جريب غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 23-08-2010, 03:43 PM
  #8
ابونواف ابن جريب
عضو متميز
 الصورة الرمزية ابونواف ابن جريب
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: الدمـــــــــــــــام
المشاركات: 762
ابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud of
افتراضي رد : فوائد الزيت الزيتون للصحه..............

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماجد الشهري مشاهدة المشاركة
شكرا لك وبارك الله فيك


مشكور ع المرور وتقبل تحياتي
__________________
ابو نواف ابن جريب
ابونواف ابن جريب غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 23-08-2010, 03:43 PM
  #9
ابونواف ابن جريب
عضو متميز
 الصورة الرمزية ابونواف ابن جريب
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: الدمـــــــــــــــام
المشاركات: 762
ابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud ofابونواف ابن جريب has much to be proud of
افتراضي رد : فوائد الزيت الزيتون للصحه..............

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جناب الهضب مشاهدة المشاركة
أخي
ابونواف ابن جريب

كل الشكر على المعلومات القيمة والمفيدة للصحة

ارحب يابو سامي وبيض الله وجهك ع المرور وتقبل تحياتي
__________________
ابو نواف ابن جريب
ابونواف ابن جريب غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
السمنة والقلب والربو والسرطان تهدد صحة.... جناب الهضب عالم الصحه والغذاء 4 17-03-2010 02:49 PM
*********** أسـرار وإعجــاز زيــت الزيتــون للفائدة ************ بن منيجل الكويت عالم الصحه والغذاء 4 18-08-2007 01:09 PM
(((((قبل تغير الزيت))))) عبدالعزيز السنحاني المجلس الـــــعــــــــام 11 19-06-2007 11:33 AM
عشرة ملايين ريال تغرق الرياض بالأمطار الاصطناعية! @ابوريان@ المجلس الـــــعــــــــام 27 06-02-2007 02:23 PM
مهممممممممممممممممممم تابعوا تفاصيل قضية الهاشمي مع وزارة الصحة السعودية مشلهب القحطاني المجلس الـــــعــــــــام 1 13-07-2005 04:28 PM


الساعة الآن 01:52 AM

سناب المشاهير