طريقة عمل المطبق في المنزل خطوة بخطوة بيسر وسهولة



نحتاج للعجينه :


3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح


كاس ماء دافي


تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه



شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه


نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت








نضع الحشوه … لحم مفروم محمر مع بصل وبقل ( كراث) مقطع وطماطم مقطع








وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه .. ونبتدي نلفها












نحمرها في شواية زيت








وهذي هي بعد ماقلبتها








ونقطعها ونقدمها مع الليمون





ويازين طبخ البيت

وعليكم بالعافية

منقوووووول