شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان

- إستراحة المجالس (https://www.qahtaan.com/vb/forumdisplay.php?f=13)

- - رحلتي الى عنتاب في تركيا (https://www.qahtaan.com/vb/showthread.php?t=75363)

رحلتي الى عنتاب في تركيا

السلام عليكم

مدينة عنتاب أو غازي عنتاب كما يسميها الأتراك ، هي عاصمة محافظة غازي عنتاب في جنوب تركيا

http://www.qahtaan.com/works/up/get....bqsw1367099911

http://www.qahtaan.com/works/up/get....rsvx1367099912

يبلغ عدد سكانها مليون نسمة تعتبر سادس أكبر مدينة في تركيا ، وتبعد 96 كم شمالا عن حلب.
كانت المدينة تعرف لدى العرب والسلاجقة والعثمانيين باسم عنتاب لكن البرلمان التركي أضاف كلمة غازي لاسم المدينة يوم 8 فبراير/شباط 1921 فأصبحت غازي عنتاب.
هي من الأقاليم السورية الشمالية التي ضمت إلى تركيا بموجب معاهدة سيفر عام 1920 بين تركيا من جهة وبريطانيا وفرنسا من جهة أخرى.

http://www.qahtaan.com/works/up/get....rsyz1367100041

حصن عنتاب وسط المدينة

http://www.qahtaan.com/works/up/get....frst1367100078

تعتبر من المدن الصناعية الهامة في تركيا تشتهر بالكباب العنتبلي وبالفستق العنتبلي واللحم بعجين ، كما تشتهر بصناعة حلوى البقلاوة.

يسكنها خليط من القوميات الكردية والتركية و العربية مع اقلية من الشركش لكن معظم سكان المدينة تاريخيا من العرب.

ذهبت لها بالطائرة من اسطنبول حبا في البقلاوة الشهيرة حيث انقطعت البقلاوة السورية بسبب احداث سوريا ..

والحقيقة لم تعجبني بقلاوتهم ابدا حيث يستخدمون كميات هائلة من السمن والسكر مما يكسبها مذاق غير مستساغ بالنسبة لي ويبدو لي ان الاتراك يحبونها كثير حيث تجد مصانع البقلاوة في كل شارع
والسياح الاتراك بالالاف لا يشترون سوى البقلاوة وبكميات كبيرة ( بالتباسي وليس بالكيلو ) وقد اشتريت تبسيين واخذتهم لليابان ثم رميتهن للطيور بالرغم من اني طلبت ان يضعوا ربع كمية السكر المعتادة ولكن لا زالت بها اطنان من الحلى والسمن

http://www.qahtaan.com/works/up/get....lovw1367100185

http://www.qahtaan.com/works/up/get....dtwy1367100234

من اشهر والذ المأكولات هناك لحم عجين ويجي معه شطة وبذنجان مهروس ... ما تشبع منه خصوصا اذا كان معه لبن بارد

http://www.qahtaan.com/works/up/get....kprw1367100307

http://www.qahtaan.com/works/up/get....oqrw1367100307

والاكلة اللذيذة الاخرى هي كباب باذنجان ... روعة مع الخبز الحار والبيبسي البارد

http://www.qahtaan.com/works/up/get....stwx1367100459

واكلة عنتاب الشهيرة يسمونها علي نازك ... ما جازت لي .. كباب بالزبادي وتحته بذنجان مهروس

http://www.qahtaan.com/works/up/get....girw1367100578

اشهر محل بقلاوة واشهر مطعم هناك هو امام جغداش Imam Cagdas وسط المدينة القديمة قرب الحصن

http://www.qahtaan.com/works/up/get....mnvx1367100977

وتشتهر عنتاب كذلك بالحرف اليدوية والمأكولات المحلية

http://www.qahtaan.com/works/up/get....mprt1367101121

http://www.qahtaan.com/works/up/get....ouxz1367101121

http://www.qahtaan.com/works/up/get....nswz1367101122

http://www.qahtaan.com/works/up/get....tvyz1367101122

http://www.qahtaan.com/works/up/get....pqrs1367101122

كما تجد هناك عدة الفئران

http://www.qahtaan.com/works/up/get....kuxy1367101262

وعدة الكباب

http://www.qahtaan.com/works/up/get....hiqz1367101262

وهذه لقطات من سوق عنتاب ... سوق شعبي ممتع

http://www.qahtaan.com/works/up/get....nouv1367101445

http://www.qahtaan.com/works/up/get....ovwy1367101445

http://www.qahtaan.com/works/up/get....jnos1367101445

http://www.qahtaan.com/works/up/get....pqsy1367101445

http://www.qahtaan.com/works/up/get....stxy1367101445

http://www.qahtaan.com/works/up/get....ijoq1367101554

http://www.qahtaan.com/works/up/get....giot1367101555

http://www.qahtaan.com/works/up/get....nrsy1367101555

على كل حال لا انصح بزيارتها لانه لا يوجد بها شيء يسحق الذهاب لها

وسلامتكم