شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان

شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان (https://www.qahtaan.com/vb/index.php)
-   المجلس الـــــعــــــــام (https://www.qahtaan.com/vb/forumdisplay.php?f=2)
-   -   الخبز على الطريقة الجنوبية (https://www.qahtaan.com/vb/showthread.php?t=32298)

مقبل السحيمي 08-09-2007 09:11 PM

الخبز على الطريقة الجنوبية
 
الله يحييكم الفطوووور عندنا هذا تنور





هذه طريقة إعداد الخبز المفضلة لدى أهل الجنوب ويكون التنور بشكل طبيعي في كل بيت

ورد اسم التنور في القرآن الكريم

ويسمى كذلك الموسّم وأيضا المِيفا

قرصان التنور( الميفا )

القرصان جمع ومفرده قرص وهو الخبزة الواحدة

ويمكن ان يستخدم هذا الخبز أو القرصان في إعداد أروع وجبة في منطقة عسير (العريكة)



http://www.wardaa.com/uploads/cc6ca634b4.bmp



http://www.wardaa.com/uploads/cc7d993bbf.bmp

http://www.wardaa.com/uploads/cd961c43dc.bmp

http://www.wardaa.com/uploads/35cd4b05fa.bmp

http://www.wardaa.com/uploads/f358fd1c27.bmp

http://www.wardaa.com/uploads/93451e0ebc.bmp

هذا وتتميز المنطقة الجنوبية بالعديد والعديد من الأكلات الشعبية مثل العصيدة والمبثوثة والقرص
والمضغوط و.....و.....
إنها تملك تراث شعبي متعدد في المأكل والمشرب والملبس والمستخدم من أدوات الطبخ والفلاحة وعدد الحرب
والكثير من الأمور التي لايتسع المجال لذكرها.
أرجو أن أكون قد قدمت لكم المفيد...والمعذرة على القصور يالربع.

ناصر السنحاني 08-09-2007 10:02 PM

رد : الخبز على الطريقة الجنوبية
 
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



ما يحتااااااااج
وبعدها ادبغ خخخخخخخخخ


لا هنت يالجحدري
اخوك ابن لعور

عبدالله الوهابي 08-09-2007 10:23 PM

رد : الخبز على الطريقة الجنوبية
 
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعني تخلي لعابنا يسيل يا مقبل الله يهديك
جميلة الصورة.. وروعة الموضوع

حـمـد القحطاني 08-09-2007 11:16 PM

رد : الخبز على الطريقة الجنوبية
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والــلـه شكله لذيذ ولاهنت

ابن خضير 08-09-2007 11:20 PM

رد : الخبز على الطريقة الجنوبية
 
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الله يعطيك العافيه

سالم الخنفري 09-09-2007 08:17 AM

رد : الخبز على الطريقة الجنوبية
 
يعطيك العافيه يا مقبل ...
لاهنت ,,,

abu saeed 09-09-2007 08:56 AM

رد : الخبز على الطريقة الجنوبية
 
شوقتنا لهذي الوجبات اللذيذه

مقبل السحيمي 09-09-2007 10:19 PM

رد : الخبز على الطريقة الجنوبية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناصر ابن لعور (المشاركة 346773)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



ما يحتااااااااج
وبعدها ادبغ خخخخخخخخخ


لا هنت يالجحدري
اخوك ابن لعور


ههههه
لاهنت يابن لعور......الله يحفظك ....مرور أكثر من راااااائع

مقبل السحيمي 09-09-2007 10:24 PM

رد : الخبز على الطريقة الجنوبية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن رشد الصغير (المشاركة 346788)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعني تخلي لعابنا يسيل يا مقبل الله يهديك
جميلة الصورة.. وروعة الموضوع



اررررحب يابن رشد وانت تستاهل الشحم واللحم.......والا العريكة مقدور عليها.....آخذ الوصفة من ابن خضير
وأعزمك.........وإلا نروح لبن خضير زيارة في الله ولله ؟؟؟ هههه

مقبل السحيمي 09-09-2007 10:26 PM

رد : الخبز على الطريقة الجنوبية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حـمـد القحطاني (المشاركة 346840)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والــلـه شكله لذيذ ولاهنت



.....................ومسامير ركب

جزاك الله خير على المرور


الساعة الآن 10:35 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق الأدبيه والفكرية محفوظة لشبكة قحطان وعلى من يقتبس من الموقع الأشارة الى المصدر
وجميع المواضيع والمشاركات المطروحه في المجالس لاتمثل على وجه الأساس رأي ووجهة نظر الموقع أو أفراد قبيلة قحطان إنما تمثل وجهة نظر كاتبها .

Copyright ©2003 - 2011, www.qahtaan.com